Como resistente ao calor é o esmalte?

O esmalte é um material semelhante a vidro que resulta da fusão de matérias-primas inorgânicas. Contidos são, por exemplo, areia de sílica, refrigerante e bórax, além de alguns óxidos. Durante o processo de produção, o material é exposto a altas temperaturas até esfriar e solidificar. O esmalte também pode derreter novamente? Quão resistente ao calor é o material?

Caçarola feita de esmalte: quanto calor tolera?

O esmalte como um material semelhante a vidro é muito resistente ao calor, mas sensível ao choque. Portanto, tenha cuidado com os seus pratos de esmalte!
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